Archiv für das Tag 'Kochen'

Mrz 26 2013

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dieter

Hühnersuppe für die Seele

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Gestern gab es frische Hühnersuppe mit Lauch und Möhren und natürlich Buchstabennudeln.¬† Man legt immer noch seinen Namen mit diesen Nudeln, oder? Kennen Sie das Gefühl, dass manchmal, nur bei Kleinigkeiten, die Kindheit zurückzukommen scheint, nur für einen Moment und man kann sie sehen und riechen, aber doch nicht greifen. Danach sind dann mehr Fragen offen, als vorher; aber manchmal gibt es Momente des Glücks. Das ist schön und beruhigend. Ich wünsche Ihnen einen sonnigen Tag.

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Mrz 22 2013

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Kein Wetter

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Es ist überhaupt kein Wetter, also schreibe ich heute über etwas erwärmendes, das Kochen. Kennen Sie Kochfilme wie z.B. Julia & Julie oder Wenn die Liebe so einfach wäre? Immer wenn ich diese Filme sehe, muss ich in die Küche rasen und etwas leckeres zubereiten, was meinen Hüften nicht gut tut, aber meiner Seele. Z.B. Brathänchen mit soutierten Bohnen und Kartoffelbrei und danach eine Schkoladentorte. Das klingt unspektakulär, aber ein perfektes Hänchen ist nicht so einfach und der Schokokuchen auch nicht, zumal ich backen noch übe. Dazu einen Charonnay vom Kilian und die Welt kann sich bis auf weiteres ohne mich weiter drehen. Mit meiner Lieblingsplatte, tatsächlich Platte, lachen Sie nicht, es ist die “Träumerei am Kamin”, eine klassische DDR Platte, mit unanstrengenden Stücken, auf dem Plattenteller kann ich glücklich sein. Ich lade Sie zur Nachahmung ein!

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